Beinwell oder Comfrey
Nutzung als Zierpflanze oder Mulchmaterial
Eine leider in Vergessenheit geratene Pflanze ist Beinwell (Symphytum peregrinum) oder auf englisch Com-frey (Symphutum asperum). Die Pflanze ist botanisch gesehen eine Staude, mit Wurzeln bis zu ein Meter Tiefe, breiten und langen behaarten Blättern sowie bis zu 1,50 m hohen gelben Blütenständen. Die Wuchsleistung der Pflanze, das heißt die Grünmassebildung ist enorm, mehrfach im Vegetationszeitraum (bis sechsmal) kann ein Schnitt (jeweils vor der Blüte) erfolgen.
Es gibt Wild- und Zuchtformen. Die Vermehrung erfolgt vorwiegend durch Teilung der Pflanzen bzw. über Stecklinge oder Blattteile. Pflanzgut wird in einschlägigen Fachzeitschriften angeboten.
Für einen Garten von etwa 300 Quadratmetern sind 15-20 Pflanzen zu empfehlen. Welche Einsatz- und Verwendungsmöglichkeiten gibt es für Comfrey im naturnahen Garten?
1. Vorzüglich eignet sich die Grünmasse (Blätter, Triebe, Blütenstiele) direkt oder zerkleinert zum Mulchen von Kartoffeln, Pflanzgemüse, Beerensträuchern, Stauden u. a. Der hohe Stickstoff- und Kaligehalt wirkt sich sehr positiv auf das Wachstum der Kulturen aus.
2. Auch bei der Kompostierung kann der Comfrey-Schnitt als Stickstoff-Komponente mit eingesetzt werden, er fördert das biologische Bodenleben, es entsteht ein energiereicher Kompost.
3. Sehr effektiv und wirksam ist der Einsatz von Comfrey-Material (evtl. mit Brennnesseln gemischt) zur Herstellung von Pflanzenbrühen. Die Gefäße (Plaste/Steingut) werden zur Hälfte mit Com-freymaterial gefüllt und mit Wasser aufgegossen. Die vergorene Brühe wird nach vier bis fünf Tagen schleimig und ist nach mehrmaligem Umrühren in sieben bis zehn Tagen gebrauchsfertig. Damit werden vor allem „Starkverzehrer" unter den Gemüsearten wie Kohlgewächse, Kartoffeln, Tomaten u. a. mit Nährstoffen versorgt.
4. Auch als Zierpflanze ist Com-frey interessant. Eine geschickte Einordnung in Staudenrabatten ist ebenso möglich wie auch das solitä-re Anpflanzen in bestimmten Gartenbereichen.
5. Beinwell oder Comfrey spielt seit langem eine zu beachtende Rolle in der Naturheilkunde (z. B. äußere Behandlung von Verstauchungen). Auch als Tee (z. B. bei vegetativen Magenstörungen) findet Beinwell/Comfrey Verwendung.